Поради дієтологів, які змінять ваше уявлення про дієту.
Експерти зі здорового харчування розповіли, як насолоджуватися макаронами, не побоюючись набрати зайву вагу, інформує Ukr.Media.
При виборі макаронів фахівці рекомендують віддавати перевагу продуктам, виготовленим з твердих сортів пшениці. Ці макарони не лише містять багато білка, але й мають низький вміст крохмалю, а також є джерелом корисних елементів, зокрема кальцій, магній, калій, цинк і вітаміни групи В, А та С.
Попри ці плюси, важливо пам'ятати про калорійність, яка становить від 340 до 360 кілокалорій на 100 грамів сухого продукту. Тому важливо контролювати розмір порції. Навіть макарони з твердих сортів пшениці, якщо їх їсти у великих кількостях та часто, можуть сприяти набору ваги.
За словами дієтологів, оптимально вживати макарони не частіше двох разів на тиждень, причому найкраще в першій половині дня — це допоможе уникнути непотрібних кілограмів. Лікарі також застерегли від поєднання макаронів з жирними м'ясними стравами та важкими соусами, оскільки це може створити додаткове навантаження на травлення і призвести до небажаних відчуттів.
Вони підкреслили, що популярні соуси, такі як карбонара або бешамель, можуть значно збільшити калорійність страви. Дієтологи також зазначили, що однією з найбільш частих помилок, що призводять до проблем з вагою, є занадто суворі дієти.