Всім нам потрібно їх їсти, особливо восени!
Антиоксиданти мають вирішальне значення для вашого здоров'я (особливо восени), оскільки вони допомагають запобігти пошкодженню клітин, викликаному нестабільними сполуками, що називаються вільними радикалами. Деякі вільні радикали утворюються у вашому організмі, але інші надходять з навколишнього середовища і включають забруднення повітря, шкідливий вплив сонця і сигаретний дим, інформує Ukr.Media.
Завданий ними збиток називається окислювальним стресом і пов'язаний з багатьма захворюваннями, включаючи хвороби серця, рак, діабет, хвороба Альцгеймера і деякі захворювання очей.
Вітамін С
Вітамін C є популярним антиоксидантом, і ваш організм потребує його для виробництва хрящів і колагену. Це поживна речовина також допомагає вашому тілу зцілюватися, захищаючи його від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.
Ваше тіло не може виробляти вітамін C самостійно. Тому важливо переконатися, що Ви отримуєте його в достатній кількості зі свого раціону. Ви можете знайти цей вітамін у цитрусових, таких як апельсини, лимони та лайми. Інші джерела включають картоплю, полуницю, броколі, ківі, шпинат і помідори.
Вітамін Е
Вітамін Е є жиророзчинним антиоксидантом, а це означає, що, якщо ви приймаєте його в якості добавки, вам потрібно робити це з продуктами, що містять жир, для кращого засвоєння. Переваги вітаміну Е включають зміцнення вашої імунної системи, а також допомогу клітинам у спілкуванні один з одним, що допомагає їм функціонувати.
Вітамін Е може навіть допомогти зберегти ваші очі здоровими, а також знизити ризик серцевого нападу. Дослідження також показують, що це може запобігти зниженню когнітивних функцій.
Дорослим необхідно близько 15 міліграмів вітаміну Е в день. Ви можете знайти його в олії зародків пшениці, мигдалі, авокадо, арахісовому маслі, насінні соняшнику, кедрових горіхах, рибі і червоному перці. Крім того, їм збагачені багато продуктів, в тому числі крупи і соки. Якщо ви дотримуєтеся збалансованого харчування, ви, ймовірно, отримуєте достатньо вітаміну Е, і вам не потрібно приймати добавки.
Бета-каротин і вітамін А
Бета-каротин — антиоксидант, що надає помаранчевий і жовтий колір продуктам. Бета-каротин — це каротиноїд, і, як і вітамін Е, його необхідно приймати разом з джерелом жиру, щоб організм міг засвоювати його більш ефективно. Ваше тіло перетворює деякі каротиноїди в вітамін А. Вітамін А не тільки зміцнює вашу імунну систему, але і сприяє здоров'ю очей, а також важливий для вашої шкіри.
Чоловікам слід прагнути до 3000 міжнародних одиниць (МО) вітаміну А, а жінкам необхідно близько 2333 МО в день. Джерелами цієї поживної речовини є листова зелень, помідори, червоний солодкий перець, морква, диня, яйця, молоко і риб'ячий жир.
Ви повинні бути обережні при прийомі добавок вітаміну А, тому що забагато може бути токсичним, особливо якщо ви курите. Деякі ліки для зниження ваги і зниження рівня холестерину можуть знижувати рівень бета-каротину в організмі, тому обов'язково повідомте про будь-які проблеми, які у вас є вашому лікарю.
Дана стаття носить виключно інформаційний характер. Перед використанням даних, наданих вище, проконсультуйтеся з сертифікованим фахівцем. Редакція не гарантує будь-які результати і не несе ніякої відповідальності за шкоду або інші наслідки, які можуть виникнути внаслідок використання відомостей, наданих вище.