5–6 вересня на базі Миколаївського національного аграрного університету відбувся другий Форум-ярмарок крафтового виробництва в Україні. Захід зібрав понад 1240 учасників, серед яких – виробники з різних регіонів України, а також представники крафтових підприємств з Польщі та Молдови.
Метою Форуму-ярмарку стало сприяння розвитку та популяризації крафтового виробництва, розширення можливостей для економічного зростання України, налагодження ефективної взаємодії між виробниками, науковцями, органами влади та споживачами.
«На сьогодні 100 крафтових підприємств бере участь у Форумі, у тому числі – крафтові підприємства з Польщі та Молдови. І це дружнє спілкування необхідне для того, щоб розширити свої горизонти впровадження», – наголосив у вітальному слові в.о. ректора МНАУ, академік В’ячеслав Шебанін.
У заході також взяли участь перший заступник начальника Миколаївської обласної військової адміністрації Георгій Решетілов, Миколаївський міський голова Олександр Сєнкевич, перший заступник голови Миколаївської облради Ігор Щербина, керівник Офісу Посольства Королівства Данії в Миколаєві Якоб Хансен та інші.
Масштабність заходу підкреслив і перший заступник начальника Миколаївської ОВА, голова Наглядової ради МНАУ Георгій Решетілов.
«Вітаю Миколаївський національний університет з новою крутою традицією. Лише другий рік, а вже Форум крафтових виробників має міжнародний статус, за що дякую і представникам з Польщі і Молдови, дякую колективу університету. А ще хотілось би сказати, що Форум виглядає потужно, і я бачу в ньому подальшу перспективу розвитку», – зазначив він.
Своєю чергою, Якоб Хансен відзначив активність студентів і викладачів університету, підкресливши, що подібні ініціативи сприяють розвитку Миколаївщини та її інтеграції у європейський простір.
Форум супроводжувався масштабним ярмарком крафтової продукції. Відвідувачам було представлено широкий асортимент: хлібобулочні, кондитерські, м’ясні вироби, овочі, фрукти, молочну продукцію, сири, вина, мед, косметику та вироби народних майстрів. МНАУ презентував 57 найменувань власної продукції.
У рамках заходу також відбувся Всеукраїнський круглий стіл «Пріоритетні напрями національної продовольчої безпеки і безпечності харчових продуктів в умовах післявоєнного відновлення», де обговорювалися питання продовольчої політики, реформування аграрної освіти та перспективи розвитку сільського господарства в умовах євроінтеграції.
Таким чином, Форум-ярмарок крафтового виробництва в Україні утвердився як дієва платформа для розвитку крафтового руху, підтримки національних виробників та формування нових можливостей співпраці на міжнародному рівні.