На такі пиріжечки треба мінімум часу та продуктів, а виходять вони дуже смачними та ситними. Прекрасний варіант вечері, коли не хочеться особливо заморочуватись
Інгредієнти:
- куряче стегно – 1 шт.
- сир – 100 г
- кефір – 0,5 л
- яйце – 1 шт.
- цибуля зелена – пучок
- сода – 0,5 ч.л.
- борошно – 100 г
- імбир (бажано, але не обов’язково) – невеликий шматочок
- соєвий соус – 1 ст.л.
- олія
- сіль, перець – до смаку
З курячого стегна знімаємо м’ясо і дрібно рубаємо у фарш.
Натираємо сир і дрібно нарізаємо зелену цибулю, перекладаємо їх в одну миску. Туди ж додаємо яйце, сіль, перець і все ретельно перемішуємо. Далі кладемо фарш, соду та борошно і все ретельно перемішуємо.
Для аромату додаємо максимально дрібно нарізаний шматочок імбиру. Доливаємо сюди ж кефір, соєвий соус і знову все перемішуємо.
На розігріту сковороду наливаємо трохи олії та починаємо смажити пиріжки – до появи золотистої скоринки з обох боків.
Готові пиріжки викладаємо на паперовий рушник, аби стік зайвий жир. Найкраще смакують такі пиріжки зі сметаною
Джерело: trserial