Як зрозуміти, що у вас дефіцит білка?
Є шість основних поживних речовин, без яких ваш організм просто не може жити: вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, вода та білок. Виключіть будь-який з цих факторів, і ваше тіло перестане функціонувати. Обмежте їх, і ви, швидше за все, будете боротися з симптомами дефіциту. Хоча багато людей пов'язують білок виключно з нарощуванням та підтримкою м'язової маси, ця поживна речовина є однією з "шістки основних". Вона лежить в основі багатьох основних функцій організму, а її нестача може викликати безліч симптомів дефіциту білка. Як зрозуміти, що у вас дефіцит білка, інформує Ukr.Media.
Коли люди не отримують достатньої кількості білка з їжею або не зберігають достатню кількість білка через основне захворювання, це може вплинути на що завгодно. Від відновлення клітин до вироблення антитіл в імунній системі. Розуміння дефіциту білка може допомогти вам виявити проблему і швидше її вилікувати.
Навіщо нашому організму білок?
Білки — це молекули макронутрієнтів, що складаються з амінокислот. Вони необхідні нашому організму для виконання основних функцій. "Білок має вирішальне значення для кожної клітини в організмі. Він є будівельним матеріалом для м'язів, волосся, шкіри та нігтів і допомагає будувати і відновлювати тканини в організмі", — пояснює Кріс Мор, доктор медичних наук.
Радж Дасгупта, доктор медичних наук, головний медичний радник Національної ради з проблем старіння, говорить, що важко переоцінити, наскільки сильно наш організм залежить від білків. Він зазначає, що вони також важливі для виробництва ферментів і гормонів, захисту від хвороб і транспортування необхідних молекул по організму.
Як зрозуміти, що у вас дефіцит білка: 7 симптомів
Що ж відбувається, якщо ви не їсте достатньо білка? Відповідь полягає в тому, що у вас може з'явитися ряд ледь помітних симптомів, які з часом посилюються. "Симптоми дуже низького рівня білка в організмі можуть бути неспецифічними. Багато з цих симптомів можуть свідчити і про інші проблеми зі здоров'ям, такі як дефіцит вітамінів або низький рівень заліза", — говорить Дасгупта. Експерт підкреслює важливість подальшого медичного обстеження.
Немає жодного симптому, який би сам по собі наводив на думку про гіпопротеїнемію. Але наявність більш ніж кількох симптомів у списку симптомів може почати малювати картину дефіциту.
- Слабкість або втома;
- Повільне загоєння ран;
- Набряк;
- Проблеми з волоссям, шкірою або нігтями;
- Зміни настрою;
- Виснаження м'язів;
- Імунодефіцит.
У кого найчастіше розвивається дефіцит білка?
У деяких людей ймовірність розвитку білкової недостатності вища, ніж в інших. До вразливих груп належать люди, які стикаються з недоїданням через бідність, люди похилого віку, ті, хто страждає на розлади харчової поведінки, люди з ураженням печінки та нирок, а також із захворюваннями травної системи. До них відноситься хвороба Крона або целіакія, яка порушує засвоєння поживних речовин.
Хоча можна отримувати всі необхідні білки з рослинних джерел, вегани та вегетаріанці також більш схильні до розвитку дефіциту білка, ніж люди, які їдять м'ясо. Люди з гіпопротеїнемією в цілому схильні до неякісного харчування.