Овоч має виражену позитивну дію на стан і функції головного мозку.
Лікарі дієтологи радять чоловікам уважніше придивитися до такого простого і недорогого овочу як буряк, інформує Ukr.Media.
Ще в стародавні часи буряк був відомий своєю здатністю діяти на чоловічий організм подібно афродизіаку. Така властивість коренеплоду посилювати лібідо представникам мужньої статі пояснюється вмістом нітратів — ці сполуки в організмі видозмінюються в оксид азоту, діючий як препарат, що розширює кровоносні судини за рахунок цього підсилює кровотік. Аналогічним чином діє на чоловіків лікарські засоби.
Буряк корисний не тільки чоловікам, овоч має виражену позитивну дію на стан і функції головного мозку, покращує його захист від розвитку вікових дегенеративних захворювань, включаючи деменцію. Цьому сприяє активізація кровообігу, яка в тому числі відбувається завдяки такому компоненту буряка як бетанін — бувши антиоксидантом, він позитивно впливає на судини.
"Еластичні судини за рахунок нітратів і антиоксидантів краще і в більшій кількості пропускають кров, підвищується витривалість при фізичному навантаженні".
Вживання бурякового соку допомагає нормалізувати артеріальний тиск.
Водночас слід враховувати, що овоч володіє серйозною дозою вуглеводів, діабетикам слід їсти його з обережністю, після консультації з лікарем. Якщо є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, то погіршення самопочуття може викликати і буряковий сік.