На роботу імунітету та продовження тривалості життя впливають певні продукти.
Для належного функціонування імунної системи організму необхідні вітаміни, здорові жири та інші поживні речовини — усе це їй можуть надати певні продукти, інформує Ukr.Media.
Існує щонайменше чотири типи продуктів, вживання яких покращує здатність організму боротися з хворобами за рахунок зміцнення імунітету — "побічним ефектом" цього стає більш істотна тривалість життя.
Гриби
Вони відрізняються високим вмістом бета-глюкана, різновиду клітковини, що сприяє зростанню корисних мікробів кишківника. Три види грибів — рейши, шиітаке і майтаке — особливо багаті на бета-глюкан, і можуть мати істотний позитивний вплив на кишковий мікробіом, що тісно пов'язаний з імунною функцією організму. Деякі дані показують, що їх вживання асоціюється зі зниженою схильністю організму до вірусних інфекцій.
Різнокольорові фрукти і овочі
Результати великомасштабного 25-річного дослідження, опублікованого журналом Archives of Internal Medicine, свідчать: даний тип продуктів цінний насиченістю флавоноїдами. Споживання цих речовин знижує ризик смертності через ішемічну хворобу серця, рак. Інше дослідження, проведене у Німеччині, показало, що медичні працівники, які вживають більше фруктів і овочів, хворіють на застуду на 20 % рідше. Крім того, харчові волокна, що містяться у фруктах і овочах, перешкоджають розвитку раку товстої кишки.
Спеції
Вони є найбагатшим джерелом антиоксидантів — речовин, що володіють протизапальною і антибактеріальною дією, які у підсумку можуть робити імунітет міцнішим. Куркума, кориця, кмин, імбир, перець, кардамон і т. д. — це лише деякі зі спецій, яким дослідники приписують здатність боротися з раком.
Продукти з вітаміном С
Даний вітамін підтвердив у багатьох наукових роботах свою "дружність" імунній системі — відомо, наприклад, що його достатнє отримання підвищує стійкість організму до вірусів застуди, а за умови зараження допомагає легше переносити хворобу. Медики відзначають, що якщо людина вживає достатньо продуктів з вітаміном С, приймати добавки з ним не потрібно.