Потрібно лише зробити дещо перед її приготуванням.
Знімати шкірку з цілої каструлі вареної картоплі виснажливо і довго. Тож лайфхак полегшить вам життя. Особливо у святкові дні, коли потрібно чистити багато овочів для салатів, інформує Ukr.Media.
Отже, приступимо. Перед варінням пройдіться гострим ножем у центрі кожного сирого коренеплоду, прорізаючи його поперек буквально на 2-3 міліметри.
Потім відваріть картоплю в мундирі до готовності. На це піде близько пів години — залежить від розмірів і віку бульб.
Перекладіть їх в іншу каструлю і залийте холодною водою — вони мають охолонути. Вам буде чітко видно розріз у середині, а на деяких овочах шкірка може почати злізати і без сторонньої допомоги.
Коли картопля достатньо охолоне, візьміть одну в руки і стягніть частину шкірки вгору. Таким же чином видаліть другу частину шкірки. Якщо картопля добре проварена, то у вас вийде це зробити без зусиль.
Цей простий спосіб дає змогу не тільки почистити овочі буквально за секунди, а й залишити їх рівними і красивими.