Помилки покупців.
Роками покупці припускаються однакових помилок і не розуміють, що не так. При цьому більшості працівників все стає очевидним буквально через перші кілька тижнів роботи в магазині. Дивишся на звіт з продажів і дивуєшся тому, що саме обирає наш споживач, інформує Ukr.Media.
Чому торгують неякісним товаром
Багато хто обурюється, мовляв, у магазинах стало неможливо купити нормальної їжі. Правда в тому, що магазини спеціально не тримають на своїх полицях "корисну їжу" чи "дешевий сурогат". Їм глибоко байдуже на такі характеристики.
Мережі турбує лише одне — продається товар чи ні. Полиця коштує багато грошей, і для краси тут нічого не виставляють.
Якщо покупці беруть якийсь відвертий "шлак" (а вони беруть), то магазин швидко адаптується і почне торгувати 20-ма варіантами цього шлаку. Фактично люди своїми грошами вказують магазину, що прибрати/додати в асортимент.
То чого обурюватися на погану якість, якщо мережі орієнтуються строго на бажання клієнтів? Це клієнти обирають дешевий "сирний продукт" і упаковку молока 950 грамів (а це приблизно 0,92 літра). Якби більшість купувала цілий літр, то його б і продавали (але він дорожчий, а цей дешевший).
Неправильні цінники
"Я взяв за однією ціною, а на касі пробили за іншою. Скільки можна дурити народ! Збагатилися на нас! Я зараз напишу в прокуратуру і вони закриють вашу помийку!", — набір тез, які звучать у магазині щодня.
Багато разів повторювалося, що самим продавцям вигоди від цього — нуль. Тільки проблеми — витрачати час на оформлення повернень і повторне пробиття за нормальною ціною.
Більше того, скажу що всередині більшості мереж вже дуже давно неправильні цінники визнають своєю головною клієнтською проблемою. Це викликає море негативу на порожньому місці, який магазинам взагалі не потрібен.
Акційні товари на вході — пастка
Це далеко не завжди найкраща пропозиція. Єдина мета товарів з жовтими цінниками біля входу — змусити вас взяти хоч щось.
У 99% випадків це буде дубльована викладка і такий акційний товар спокійно можна буде знайти на своєму звичному місці. Там його вже спокійно порівняєте з конкурентами. Сподобається — візьмете.
Річ у тому, що якщо людина 1,5-2 хвилини знаходиться в магазині без покупок, то великий шанс, що вона просто піде нічого не купивши. Природно, мережі намагаються якомога швидше зробити так, щоб у кошику з'явився перший товар.
Забудьте про магазинні соки
У більшості випадків це вода з цукром. Огидний спосіб витратити гроші. Проблема в тому, що саме слово "сік" асоціюється у людей з чимось корисним. Не в цьому випадку.
На жаль, найкорисніше в ньому — це те, що з упаковки можна вирізати стаканчики під розсаду.
Що не можна купувати без акції
Коли продавець щодня міняє цінники, то добре запам'ятовує динаміку. Якщо порошок 3 тижні на місяць продається по акції, а потім ціна раптово на кілька днів злітає, то він ніколи не візьме його за "регулярною ціною". А покупці беруть.
Ця ж історія актуальна для 1+1. Очевидно, здавалося б, але не всім. Якщо дві палки ковбаси продають за ціною однієї, то це не супер вигідна пропозиція, хапай швидше поки не закінчилося. Ні, це означає, що регулярна вартість сильно завищена.
Викидати з холодильника
Що буде, якщо взяти молоко з холодильника, повозити його в кошику по залу, а потім передумати і викинути на найближчу полицю? Воно буде лежати там весь день і тільки ввечері його виявлять і повернуть на місце.
Такою дією покупець підставляє навіть не магазин, а наступну людину, яка заплатить гроші за товар з порушеннями умов зберігання.
Хоча, це також марно пояснювати, як і те, що сміття потрібно кидати в урну, а не на тротуар. Є ж двірники, вони за це гроші отримують. Нехай і прибирають!
Спеціально торгувати простроченим
Найчастіше в цілеспрямованій торгівлі простроченими товарами магазини звинувачують громадські активісти та інші борцуни. Їм дуже вигідно брехати і роздувати проблему. Тоді ці товариші здаються набагато кориснішими, ніж є насправді.
"Ви труїте моїх дітей! Спеціально тримаєте на полицях прострочку. Не хочете викидати її, а хочете продати!".
Буквально два дні роботи продавцем у будь-якому мережевому магазині переконають людину, що ніхто не займається викладкою прострочки спеціально. Або не прибирає її з полиці, щоб продати. Ця схема не має сенсу.
Ось подумайте самі. В магазини біля дому ходять тільки місцеві жителі. Ніхто з інших районів туди не їде. Так от, кількість місцевих жителів обмежена. Отруїться один — будуть знати всі і наступного дня ніхто не прийде. Звідки потім брати виторг?
Безкарно продавати прострочку можна на вокзалі з високим трафіком, а не в спальному районі, де одні люди заходять щодня.
Не беріть вагові цукерки
Краще трохи переплатити і взяти фасовані. Проблема в тому, що на вагових немає термінів придатності. Тільки на коробках, в яких їх привозять.
Природно, що всі ці цукерки просто пересипають зі старої коробки в нову. Таким чином можна (так і станеться 100%) набрати цукерок невизначеної давності.
Тема зі списком вже не працює
Цікавий момент. Довгий час вважалося, що скласти список — це найкращий спосіб не витратити гроші на непотрібні речі. Так от, в онлайн покупках людина перед оплатою бачить весь перелік набраного (фактично, цей самий горезвісний список) і він нікого не зупиняє.
Список допомагає тільки людям з мінімальною дисципліною і самоконтролем, тому що навіть в онлайні приголомшливо вміють впарювати додаткове і перемикати увагу з потрібних людині товарів на вигідні магазину.