Ніяких брудних рук і розсипаного борошна!
Описаний нижче спосіб приготування пончиків гарантує, що витративши буквально пару хвилин (звичайно, не рахуючи часу на підйом тіста), на виході ви отримаєте пухнасті, однакові і дуже апетитні пампушки. А з інструментів знадобляться лише зіп-пакет, та ножиці, інформує Ukr.Media.
У зіп-пакет (він повинен бути новим) наливаємо 200 мл теплої води і 100 мл теплого молока. Додаємо 1 столову ложку цукру і по 1 чайній ложці сухих дріжджів і солі.
Вміст акуратно перемішуємо прямо в пакеті.
Після цього всипаємо 350 грамів пшеничного борошна. Закриваємо замок на пакеті і акуратно вимішуємо тісто.
Далі накриваємо рушником і залишаємо на годину. Після закінчення цього часу тісто підійде і можна починати готувати.
Відкривши замок, випустіть зайве повітря. Потім знову закрийте пакет. Звільніть один з нижніх куточків від тіста і зріжте його.
На сковороді розігрійте рослинну олію. Змочіть в ній ріжучі кінчики ножиць. А тепер видавлюйте тісто і зрізайте за допомогою ножиць. Порцію за порцією.
Обсмажуйте пончики на середньому вогні до золотистого кольору. Викладіть на блюдо, покрите паперовим рушником, щоб вбралася зайва олія. Смачного!