Глазур на вершках.
Найпопулярніші глазурі для пасок робляться або на основі яєчного білка, або желатину. Однак у цьому рецепті немає ні того, ні іншого! Рецепт несподіваний, але результат повністю виправдовує довіру. Глазур застигає за 5 хвилин і зовсім не кришиться!
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 30 гр.;
- Цукрова пудра — 300 гр.;
- Вершки (будь-якої жирності) — 50 гр.;
- Ванілін — за смаком.
Приготування:
Вершки трохи підігріти і розтопити в них вершкове масло. Нагрівати сильно не потрібно: достатньо, щоб масло просто з'єдналося з вершками, інформує Ukr.Media.
Всипати цукрову пудру з ваніліном і міксером трохи збити, щоб з'єднати компоненти.
Вийде тягуча глазур. Вона швидко застигає, тому готувати її потрібно відразу перед прикрасою готових пасок.
Нанесіть глазур на паски, прикрасьте горіхами, посипкою, шоколадом і т. д. глазур дуже смачна, вершкова, а ще вона глянсова, зовсім не кришиться і швидко застигає!