Багато хто має звичку починати ранок з чашки кави. Ще до сніданку.
Останні дослідження показують, що замість очікуваної бадьорості (з'являється на нетривалий час) людина може набути проблем. Якщо регулярно пити каву натщесерце, кофеїн дійсно дає швидкий приплив енергії, але після його дії може настати спад, особливо якщо немає підживлення з їжі, інформує Ukr.Media.
Крім того, у людини з часом сповільнюється робота мозку, виникає постійна тривожність.
Медики пояснили: кава сприяє викиду кортизолу, однак без їжі організм сприймає це як сигнал небезпеки. В результаті вже через годину людина почувається більш втомленою, ніж до кави.
Що стосується мозку, то голод позбавляє його основного "палива" — глюкози. Бадьорості не видно, замість неї — туман у голові та стан прострації і прокрастинації.
А ще шлунок може збунтуватися, оскільки кава підвищує рівень кислотності і руйнує слизову. Вчені кажуть, що у багатьох людей споживання кави натщесерце призводить до постійної печії та здуття.
У зв'язку з цим експерти радять: перед тим, як насолодитися ранковою чашечкою кави, з'їжте хоча б шматочок сиру або горіхів. При такому розкладі білок активізує процес метаболізму і захистить шлунок.