Вчені виявили несподівану перевагу поєднання чаю з шоколадом.
Поєднання чаю і шоколаду може благотворно впливати на серцево-судинну систему. Ключовим елементом, що забезпечує цей ефект, є флаван-3-ол — природна сполука, що міститься в какао-бобах, чайному листі, яблуках і винограді, інформує Ukr.Media.
Метааналіз, опублікований у Європейському журналі профілактичної кардіології, об'єднав дані 145 клінічних випробувань за участю понад 5000 осіб. Виявилося, що регулярне споживання флаван-3-олів допомагає знизити артеріальний тиск, причому у людей з гіпертонією ефект можна порівняти з дією деяких ліків.
Для досягнення результату необхідно щодня отримувати 500-600 мг флаван-3-олів. Це 2-3 чашки чаю, 30-50 г темного шоколаду, 2-3 яблука або порція ягід.
Однак експерти попереджають: хоча шоколад і чай корисні, вони не замінять здорового способу життя і медикаментозного лікування за серйозних порушень.