Нічого складного в хитрості немає.
Жоден досвід не може утримати вас від покупки кислих мандаринів. Це трапляється з усіма. Але що ж робити, коли фрукти вже придбані? Є хитрий лайфхак, який допоможе зробити продукт солодким. І цим трюком активно користуються в Японії, інформує Ukr.Media.
Щоб "виправити" плоди, досить покласти їх у воду. Температура рідини повинна становити 40 градусів. Зачекайте десять хвилин і діставайте фрукти. Гаряча вода нейтралізує лимонну кислоту, яка і робить мандарини несмачними.
Якщо цей спосіб не допоміг, то відразу ж після гарячої води покладіть фрукти в холодну. Тоді за рахунок ефекту теплового стиснення плоди точно стануть солодшими. І давитися кислими мандаринами не доведеться.