Складно знайти людину, яка не любила б цю страву.
Наваристий та яскравий борщ лише своїм зовнішнім виглядом викликає апетит. Ще краще зробити обід можна, якщо подати до борщу чорний хліб, зелень, часник та сало. Байдужих тоді точно не залишиться, інформує Ukr.Media.
При цьому кожен кулінар має свій секрет приготування цього ароматного супу.
Але мало хто знає, що зробити його ще кращим можна за допомогою одного секретного компонента.
Йдеться про цукор.
Цей продукт не потрібно додавати вже до готової страви. Його слід покласти у невеликій кількості під час приготування засмажки з буряка, помідорів або томатної пасти та інших інгредієнтів.
Багато брати не варто. Буде достатньо дрібки.
Чому це важливо? Справа в тому, що не завжди помідори або томатна паста є досить солодкими для страви. Однак при додаванні цукру виходить яскравіший смак.