Порада молодим господиням.
Кожна господиня у своєму арсеналі має рецепт приготування смачних котлет, які можуть стати чудовим доповненням до гарніру на обід чи вечерю. Однак існують хитрощі, які дають змогу змінити смак страви до невпізнанності. У цьому випадку йдеться про певні інгредієнти, інформує Ukr.Media.
Так, досвідчені кулінари рекомендують додавати у фарш трохи тертого яблука. Так, на 600 грамів м'ясного продукту достатньо взяти 2 яблука середнього розміру. При цьому решту інгредієнтів ми додаємо за класичним рецептом.
Для приготування котлет необхідно подрібнити яблука та цибулю на маленькі шматочки. На сковороді обсмажуємо цибулю, після чого відправляємо до неї яблуко. Обсмажуємо до повної готовності цибулі.
У фарш відправляємо подрібнений часник і ретельно перемішуємо, після чого додаємо цибулю з яблуком. Знову перемішуємо фарш.
Додаємо яйце та спеції і знову ретельно перемішуємо фарш.
Формуємо котлети, які обвалюємо в кукурудзяному борошні та відправляємо їх на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до апетитної скоринки.
Подаємо до столу гарячими разом із улюбленим гарніром.