Як яйця впливають на процес зниження ваги.
Вчені дають нові рекомендації щодо споживання яєць — скарбниці білка та вітамінів. Доктор Керрі Ракстон, шотландський дієтолог, разом з Мадлен Майерс представили результати свого дослідження, інформує Ukr.Media.
Хоча протягом багатьох років яйця демонізували як холестеринову бомбу, сучасні дослідження показують зовсім іншу картину. Багаті на білок, вітаміни A, D, K, B2, B9, B12, E і мінерали, такі як кальцій, фосфор, калій, залізо і цинк, яйця є цінною частиною збалансованої дієти. Доктор Ракстон зазначає, що їх регулярне вживання може мати позитивний або нейтральний вплив на здоров'я.
Як яйця впливають на схуднення?
В рамках досліджень, проведених в медичному університеті Чикаго, вчені встановили, що жовток яйця дійсно містить холестерин, проте його негативний вплив на організм часто пов'язаний зі способом приготування. Дієтологи підкреслюють, що люди з високим холестерином повинні уникати смаженої на олії яєчні з додаванням бекону чи ковбаси.
Скільки яєць потрібно їсти, щоб схуднути?
Відповідаючи на питання про оптимальну кількість яєць у дієті для схуднення, доктор Ракстон вказує, що споживання від семи до чотирнадцяти яєць на тиждень може сприяти процесу скидання зайвих кілограмів. Одне-два яйця на день, в контексті збалансованого меню, може бути ключем до успіху. Однак слід пам'ятати, що це лише один з елементів здорового способу життя, який впливає на весь процес схуднення.
Рекомендується включати яйця до раціону особливо дітей, підлітків та людей похилого віку. Ці групи найбільш схильні до дефіциту поживних речовин, а яйця можуть бути відмінним джерелом необхідних для здоров'я речовин.