За цим рецептом будь-яка, навіть найдешевша рибка вийде соковитою, особливо смачною і ароматною.
Приготуйте відразу два дека, так як сім'я з'їсть все відразу за один раз!
Інгредієнти:
- будь-яка риба — наприклад, минтай;
- тонкий лаваш;
- помідор;
- 1 цибуля;
- 2 яйця;
- 350 гр. сметана;
- 1 ч. л. звичайної гірчиці + 1 ч. л. гірчиці в зернах;
- пучок петрушки (або іншої зелені за смаком);
- щіпка солі;
- 70-80 гр. сиру.
Приготування:
Рибу можна брати будь-яку на ваш смак: минтай, хек, судак і т. д. очистить її від кісток і поріжте на шматочки, інформує Ukr.Media.
Зробіть соус з 2 яєць, 250 гр. сметани, пучка петрушки, гірчиці двох видів, солі, дрібно порізаної цибулі.
На шматочок лаваша викладіть дві скибочки помідора. Рибу занурте в соус, покладіть на помідори. Зверху додайте ще чайну ложечку соусу.
Загорніть конвертиком. Виконайте цю процедуру з усією рибою.
З натертого твердого сиру і 100 гр. сметани зробіть смачну заливку. Перекладіть всі конвертики з рибою в деко. Зверху покрийте заливкою зі сметани і сиру. Відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.
Це неймовірно соковито, апетитно і ароматно! Просто спробуйте один раз, і цей рецепт надовго затримається у вашій родині!
Детальніше про те, як запекти рибу в духовці, дивіться у відео нижче: