Як обмежити потрапляння в організм шкідливих речовин.
Ймовірно, ви помічали, що на банани часто клеять наклейки. Але мало хто знає, навіщо вони та яку інформацію несуть. Однак наклейки можуть допомогти вам вибрати якісний, натуральний і корисний фрукт, інформує Ukr.Media.
На наклейках зазвичай вказують країну та компанію-виробника. Крім того, там відзначено спосіб вирощування банана.
Для цього потрібно подивитися на 4- або 5-значний код на наклейці. Так покупець зможе дізнатися, наскільки корисним є фрукт.
Якщо на наклейці код із 4 цифр і починається з 3 або 4, значить, фрукт виростили за принципом інтенсивного сільського господарства. Тобто для прискорення росту плодів застосовували добрива, в яких могли бути пестициди та інші хімічні речовини.
Якщо на наклейці 5-значний код і починається з цифри 9, банани виростили звичайним способом, не застосовуючи добрива. А якщо першою стоїть цифра 8, то продукт є генетично модифікованим (ГМО).
А що робити, якщо купили банани із пестицидами?
Пестициди (лат. pestis "зараза" + caedo "вбивати") — отруйні речовини, що використовуються для знищення шкідників та збудників хвороб рослин, а також різних паразитів, бур'янів і так далі.
Як пише Всесвітня організація охорони здоров'я, застосування пестицидів дозволяє запобігти масштабним втратам урожаю, і тому пестициди продовжуватимуть відігравати свою роль у сільському господарстві. Однак, за даними ВООЗ, «вплив пестицидів на здоров'я людини та довкілля залишається предметом занепокоєння».
«Пестициди потенційно токсичні для людини і можуть чинити як гостру, так і хронічну токсичну дію залежно від дози та шляху потрапляння в організм людини», — розповіли в організації.
Там зазначили, що люди можуть обмежити потрапляння в організм пестицидів, просто помивши фрукти та овочі, а також вилучивши з них шкірку.