Процесс приготовления коктейлей проходит гораздо быстрее и качественнее при использовании специального инвентаря. Одним из них является джигер. Это емкость, состоящая из двух конусов, определенного объема, предназначенная для измерения и смешивания ингредиентов коктейлей.
Разбираемся, что такое джигер
Джигер или мерник состоит из двух конусов разного размера: большого и малого определенного объема. Джигер имеет шкалу, которая позволяет точно отмерить необходимое количество ингредиентов. В зависимости от предпочтений, покупатели могут выбрать удобную систему измерений: в миллитрах или английских унциях.
Производители предлагают джигеры разных размеров и форм. В зависимости от этого, покупатели могут выбрать изделие:
- двойной джигер – имеет два конуса объемом: 20 на 40 мл, 25 на 50 мл; 30 на 60 мл, по форме изделие напоминает песочные часы;
- одинарный – имеет один конус определенного объема.
Производители предлагают джигеры разного дизайна. Кроме классической формы «песочные часы», покупателям доступны девайсы:
- в японском стиле – форма изделия узкая и высокая, за счет этого в них удобно отмерять объем напитков;
- квадратные – современный стиль исполнения обеспечивает удобство использования, ведь каждая из шести граней имеет емкость разного объема.
На прилавках специализированных магазинов, предлагающих барный инвентарь, ассортимент джигеров разнообразный. Отдавая предпочтение ведущим производителям, Вы сможете приобрести качественный девайс, который прослужит долгое время и подарит комфорт и удовольствие при создании напитков.
Что учесть при выборе джигера
При выборе джигера учитывают ряд характеристик.
- Материал изготовления. Девайсы изготавливаются из металла или пластика. Металлические изделия долговечные, презентабельно выглядят. Изготовленные из нержавеющей стали или меди изделия имеют глянцевую или матовую поверхность, при несложном уходе сохраняют внешнюю привлекательность надолго. Пластиковые джигеры легкие в уходе и использовании, однако не настолько долговечны как металлические.
- Размер. Размер джигера зависит от того, какие коктейли планируется готовить. Для приготовления простых коктейлей достаточно стандартного джигера размером 25/50 мл. Для приготовления сложных коктейлей с большим количеством ингредиентов потребуется несколько девайсов разного объема.
- Дизайн. Форма джигера влияет на удобство его использования. Мерник с одной емкостью удобен для приготовления коктейлей с небольшим количеством ингредиентов. Джигер с конусами разного размера потребуется для приготовления сложных напитков с большим количеством ингредиентов.
Джигер – удобный и необходимый при работе инструмент бармена. Он позволяет легко и быстро приготовить смешанный напиток с нужной пропорцией ингредиентов. При выборе девайса уделяют внимание не только материалу изготовления, размеру и дизайну, но и марке производителя.
Компании Cocktail Kingdom, Stalgast, Empire, Winco предлагают качественные одинарные и двойные мерные стаканчики в элегантном дизайне и с продуманными деталями.